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白菜肉片汤年糕#急速早餐#的yabo88亚博体育下载步骤

1. 年糕切片,白菜洗净切片,猪肉片里加入料酒,生粉和鲜酱油拌匀腌制半小时

2. 小洗净把叶和白分别切开

3. 热锅倒油

4. 先下入猪肉片炒至全部变色后捞起

5. 再把白下入爆香

6. 倒入白菜不断的煸炒至出水加入盐煸炒均匀

7. 加入清水烧开后加入年糕猪肉

8. 盖上烧开后再少2分钟加入鸡精调味

9. 再加入油辣椒提味后熄火出锅(不吃辣的可以不加)

10. 盛入碗中撒上花后上桌

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小贴士

1.白菜要煸炒出水分后再加盐这样容易入味2.我用的是新鲜的年糕所以不能久煮才能保持汤汁不黏糊

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