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凉拌腐竹~夏日清爽凉菜的yabo88亚博体育下载步骤

1. 腐竹掰短一些,冷水提前泡软。不要用开水泡,泡出来不好吃。

2. 切短备用。

3. 坐一锅水,放半小勺盐,烧开,放入腐竹绰水,绰软即可。

4. 捞出,过凉水。一定过凉开水,一会儿不再加热直接吃了。

5. 放入大碗,加入所有配料,拌匀,放置一小时使其充分入味。开吃吧。

小贴士

我家吃的比较清淡,觉得这样正好了 口味略重的亲在拌腐竹加四分之一小勺的盐就可以了。

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