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【糖醋手撕包菜】——开胃素食吃不厌的yabo88亚博体育下载

手撕包菜】——开胃素食吃不厌的yabo88亚博体育下载步骤

1. 用料:主料A:卷心菜400克汁B:生抽1汤匙,2汤匙,2汤匙,水2汤匙料C:油2汤匙,干红辣椒2个,白少许,蒜少许,盐少许,花椒粉少许

2. 卷心菜洗净,一片片剥下来,用手撕成块状。

3. 将材料B调成汁准备好。

4. 白部分,洗净切碎;蒜去衣,拍扁切细;干红辣椒剪碎备用。

5. 锅中放油,把白和蒜先爆香,再放入干红辣椒略煸。

6. 倒入卷心菜,翻炒至菜变软出水,表面裹上油汁。

7. 倒入调好的汁,炒匀后,焖2分钟,使其入味。

8. 出锅前调入少许盐。

9. 如有花椒粉,少许撒一些,味精之类的视你个人的习惯。

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小贴士

汁是酸甜口,甜味是比较突出的,但具体到个人口味上,太甜太酸都需自己把握,自己做就这个好处,可为自己的口味“量身定作”。

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