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滑嫩红烧鱼的yabo88亚博体育下载步骤

1. 首先鱼洗净后用刀在鱼背画三道,均匀涂抹上盐,表面和里面都要涂抹上哦~腌制五分钟~有料酒的可以撒点,没有也没关系。

2. 烧热锅,上油,油可以多加点以免鱼粘锅,放入片,然后提起鱼尾巴,慢慢从边缘滑入锅中,动作轻柔一点小心烫伤~

3. 煎至两年金黄以后,放入少许花椒和干辣椒,喜欢麻麻的人可以多放哦~喜欢辣的朋友可以把干辣椒切碎,会更辣!

4. 向锅中加入半碗白水,开始烧制啦~改至中火,烧大概五分钟左右,注意挪锅哟,尾巴也要熟哒!

5. 像这样,在碗里加入少量清水,半勺子,一勺子淀粉,一勺生抽,半勺老抽,搅拌均匀!

6. 将刚刚调制的汤汁倒入锅中,用锅铲不断将汤汁淋在鱼上,收汁差不多就可以出锅啦!

7. 装盘,撒上花,美美哒~

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