华夏美食网-分享美食菜谱及特色小吃制作方法大全

山西刀削面的yabo88亚博体育下载

山西刀削面的yabo88亚博体育下载步骤

1. 称量好面粉和水。

2. 这是削面刀,这种削面刀非常好用,比传统削面刀好掌握

3. 和好面后用潮湿的毛巾盖住醒30分钟。

4. 水开后把醒好的面揉成比手掌稍稍长一些的大面团,托在左手,用手就可以削面啦!原谅我没法用右手示范,要拍照啊!

5. 削好的面条

6. 面条煮至浮起后再煮2分钟就熟了。

7. 捞出面条

8. 浇上您喜欢的浇头就可以吃啦。

9. 刀削面根根劲道,非常好吃!

小贴士

因为面粉的吸水性不同,请您根据实际情况调节水的用量,总之刚和好的面团比较硬,不能太软,否则就没法削啦。

华夏美食网-分享美食菜谱及特色小吃制作方法大全微信公众号

我看你很有天赋,关注华夏美食网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"zuocaitv"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:香辣过瘾的【宜宾燃面】的yabo88亚博体育下载

下一篇:意式经典——肉酱意面的yabo88亚博体育下载