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卷心菜素馅包的yabo88亚博体育下载步骤

1. 卷心菜一颗,洗净后去蒂剥开焯水。

2. 捞出冷却,稍挤水切成碎。

3. 韭菜一小把,洗净切碎。

4. 鸡蛋2—3颗炒成鸡蛋碎,放入卷心菜碎、韭菜和虾皮。

5. 加入适量盐和香油顺着一个方向调匀。

6. 面团发酵成2—2.5倍后,撒干粉揉匀。

7. 再揪成均匀的小剂子。

8. 擀成中间略厚边缘略薄的面皮。

9. 取其中一个,把调好的素馅放在面皮上。

10. 沿着边缘旋转捏出褶,并收口。

11. 依次包完其他,间隔摆放。

12. 冷水入蒸锅,大火烧开后转小火蒸12分钟。

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