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快手面包的yabo88亚博体育下载步骤

1. 原料。

2. 高粉250克,水,酵母,盐简单混合后放入冰箱发酵一晚。

3. 发好的面团。

4. 分成4份,揉成圆形。

5. 把面包坯放入烤盘,筛入剩下的20克高粉。

6. 烤箱下层放入一个倒有开水的烤盘,把放面包坯的烤盘放入烤箱上层,启动烤箱发酵功能,定时30分钟。

7. 发酵好的面包,用快刀在面包表面切十字。

8. 放入烤箱中层,烤箱预热220度,定时30分钟。

9. 烤好的面包

小贴士

面包表面切十字是为了面包在烤制过程中膨胀后成品更漂亮,但是我的刀不够快,没有把面包表皮彻底切开,所以效果欠佳。

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